猫の手だより

おはようございます

台風13号は内地に向かって行ったようですね

ちょっとアップが遅くなったんやけど、最近のらーめん事情

『TAKANE　～宜野湾・我如古～』　

「清湯麺（ﾁﾝﾀﾝﾒﾝ）」　６５０円

超、透明なスープ
塩にこだわったラーメンなのだとか
麺とのパランスもよくて
スープはごくごく飲める感じ

これがイチオシらしいのですが
もうひとつのも食べてみたくて注文



「煮干し醤油ラーメン」　７５０円

スープの色は濃いけど
見た目ほどではないです
東京でラーメン食べた時もこんなだったな
煮干しの香りはしっかりでてて
お醤油の甘みもある感じ

塩と比べるとお味は濃いめかな


個人的には温かいスープのラーメンでは”塩”が好き
最近はけっこう濃厚でドロドロ系のラーメンが多い中
シンプルですっきりした”塩”があるのはウレシイ

こちらのお店は夜はBARとしてやってるんやて～
そのせいか、雰囲気もこじゃれてますよォ

お昼も夜もじゃ大変だろうけど、がんばってほしいデス　



今日も、覗いて下さった方々、おおきにぃ～